Catering

Alles ausser gewöhnlich

Liebe geht durch den Magen. Und wir lieben es, Sie mit maßgeschneidertem Tagungs- und Eventcatering zu verwöhnen. Durch unsere hauseigene Großküche können wir auf alle Herausforderungen reagieren und Sie individuell und kreativ bedienen. Frische, Regionalität und Leidenschaft für gute Produkte sind für uns ebenso selbstverständlich wie eine einmalige Atmosphäre und Präsentation. Erleben und probieren Sie unsere Eventgastronomie auf einer der zahlreichen Veranstaltungen. Besuchen Sie uns in unserem eigenen Kundenrestaurant HENKELMANN in Herford. Gerne überzeugen wir Sie auch mit unseren Catering-Angeboten. Wir bringen Sie auf den Geschmack.

Betriebsverpflegung

Wir machen Appetit. Wir würzen unsere Betriebsverpflegung mit Qualität, Genuss und Wirtschaftlichkeit. Verpflegen bedeutet für uns mehr als die reine Bereitstellung von Nahrung. Die Zutaten unseres Erfolgsrezeptes? Frische, Atmosphäre und Lust am Essen. Die individuellen Vorlieben unserer Kunden sind daneben natürlich die wichtigste Beilage. So bieten wir immer Ihr Wunschmenü.

 

Denn Sie können flexibel wählen: Von der reinen Beratungsleistung über die Zulieferung täglich frisch zubereiteter Speisen bis hin zur komplett bewirtschafteten Betriebsgastronomie inklusive Bestell- und Abrechnungsmanagement.

Catering: Business-Veranstaltungen

Auch eine erfolgreiche Business-Veranstaltung braucht ein maßgeschneidertes Catering. Warum sich also nicht die gute Qualität aus der Momente Küche ganz einfach liefern lassen? Viele Businesskunden vertrauen auf unseren Service bei Besprechungen und Veranstaltungen. Als leidenschaftlicher Caterer kombinieren wir frische Zutaten und kreative Rezepte in unserer hauseigenen Küche zu ganz individuellen Menüs nach Ihren Vorstellungen und bringen alles gerne zu Ihnen.

Catering: Familienfeiern

Sie fragen sich gerade, mit welchem Highlight Sie Ihre Gäste bei der diesjährigen Familienfeier überraschen können? Oder wie der nächste runde Geburtstag zu einem unvergesslichen Moment wird?

Wir kennen die Antwort: Erfolg geht durch den Magen. Lassen Sie sich von uns inspirieren und verwöhnen: Wir zaubern das richtige Catering für ganz besondere Momente.

 

Unser Küchenchef nimmt sich viel Zeit für Ihre Wünsche und hat für jede Herausforderung das passende kulinarische Rezept parat. Mit unserem Team sorgen wir für exzellenten Service vor, während und nach Ihrer Veranstaltung.

Henkelmann

Der Henkelmann, ursprünglich ein Behälter aus Blech, steht für Tradition, gute Hausmannskost und solides Handwerk. Dieses Symbol gibt heute unserem Restaurant am Standort E3 seinen Namen. Hinter denkmalgeschützter Fassade spiegeln die Architektur und Dekoration ein fast vergessenes Gefühl wider: Zeit zum Verweilen und Genießen.

Der HENKELMANN mit seinem Team um Küchenchefin Carina Vogt ist Betriebskantine, Restaurant und Veranstaltungsraum zugleich und schenkt so nicht nur unseren Mitarbeitern Raum zum Entspannen.

Referenz: ADAC

Veranstaltungsmanagement

Der ADAC betreut in Nordrhein-Westfalen über 4,3 Millionen Menschen und als Regionalclub Ostwestfalen-Lippe über 375.000 Menschen in OWL. Der Club steht den Mitgliedern rund um das Thema Mobilität zur Seite und berät und informiert bei Fragen rund um die Mitgliedschaft, Freizeit, Reisen, Fahrzeugtechnik, Recht und Versicherung.

 

Leistung: Veranstaltungsmanagement rund um die ADAC Oldtimer-Rallye 2016 mit ca. 220 Gästen am Standort E3 inkl. maßgeschneiderter Angebots- und Cateringerstellung, Service, Veranstaltungsbetreuung und Abstimmung des Veranstaltungsablaufs

Referenz: Clarion Events

Veranstaltungsmanagement

Clarion Events ist ein internationaler Organisator und Gastgeber für Messen und Events sowie für verkaufsunterstützende Medien. Mit ca. 500 Mitarbeitern ist das Unternehmen weltweit in den Bereichen Ausstellungen, Konferenzen, Tradeshows und begleitende Medien tätig.

 

Leistung: Archimedes Events|Catering übernahm die Veranstaltungsorganisation zusammen mit dem Bielefelder Clarion Events – Team für eine Vortragsveranstaltung mit umfassender Begleitausstellung im ENERGIE-FORUM-INNOVATION. Zu unseren Aufgaben gehörten die Angebotserstellung, die Ablaufplanung, die Veranstaltungsdurchführung, Technik- und Cateringkonzept sowie die Betreuung der ca. 60 Gäste

Referenz: AWO

Gemeinschaftsverpflegung

Die AWO in Ostwestfalen-Lippe ist ein moderner Sozialverband mit besonderem Profil. Die AWO ist zugleich Mitgliederverband und soziales Unternehmen. Die rund 13.000 Mitglieder der AWO in Ostwestfalen-Lippe sind in 142 Ortsvereinen und 7 Kreisverbänden organisiert.

 

Seit 2006: Lieferung von frischem Mittagessen an über 5 Kindertagesstätten und eine Senioreneinrichtung, Exkursionen in die Großküche, Lieferung Frischekick (Obst-/Gemüsetüte), Verpflegung der AWO-Sprachcamps, Online-Speisen-Bestellsystem

Aktuell
Aktuell

"Wir versuchen Überproduktionen zu vermeiden!"

HENKELMANN in Herford

In dem Fachmagazin GVmanager für Gemeinschaftsverpflegung und Großgastronomie erschien in der Mai 2019 Ausgabe eine Berichterstattung verschiedener Kantinen und Großküchen. Thema der Rubrik “Nachgehakt“ war die Vermeidung von Überproduktionen und wie im Einzelnen mit dieser Situation umgegangen wird.

Unsere Küchenleiterin Carina Vogt aus unserer Betriebskantine HENKELMANN war ebenfalls in dieser Rubrik vertreten und erzählt, wie man besonders mit einer offenen Gastansprache viel bewirken kann. Den ganzen Bericht und die Antwort auf diese Frage finden Sie hier.

Aktuell

Erste Hilfe für Kinder – Spielend helfen lernen

Wir sind dabei!

Was mache ich bei Verbrennungen, einem Zeckenbiss oder einer Vergiftung? Und vor allem: Wie kann ich anderen im Notfall helfen? Die kindgerechte Beantwortung dieser Fragen haben sich der Förderverein Notfallmedizin Bielefeld e.V. Luftrettungsstation Christoph 13 und der K&L Verlag zum Ziel gesetzt und ein leichtverständliches Mal- und Arbeitsbuch für Mädchen und Jungen im Grundschulalter herausgegeben. Wir finden: Das ist eine gute Sache!

 

Deshalb unterstützen wir das Projekt

Das Buch mit vielen auszumalenden Bildern vermittelt spielerisch die Fähigkeiten, bei Notfällen Erste Hilfe leisten zu können. Es erzählt von den Geschwistern Mario und Olivia, die gemeinsam mit ihrem Dackel Waldi durch verschiedene Episoden führen. Auf 32 Seiten geben sie Tipps und Ratschläge zu Verbrennungen, Hitzschlag, Zeckenbissen, Vergiftungen oder Schocks. So erhalten die Kinder altersgerechtes Wissen, um sich im Notfall richtig zu verhalten und Hilfe herbeirufen zu können. Gleichzeitig können Pädagogen, Erzieher und Eltern die Abbildungen mit den Kindern besprechen und üben.

Mithilfe der Unterstützung vieler örtlicher Unternehmen können die Mal- und Arbeitsbücher kostenlos an Grundschulkinder im Kreis Herford ausgegeben werden. Ein Engagement, dem wir uns sehr gerne anschließen.

Möchten Sie mehr über das Projekt erfahren? Hier finden Sie weitere Informationen:

www.kl-verlag.de

 

Bildnachweis: Abb. @ K&L Verlag

Aktuell

German Friendships 2019

23.07. bis 27.07.2019

Liebe Freunde der Momente GmbH,

wie auch vor zwei Jahren sind wir wieder bei den German-Friendships vertreten. Eine Veranstaltung die sich dem internationalen Freundschaftsgedanken und dem Springreitsport widmet. Seien Sie dabei, wenn es sich neben dem Sport auch um Völkerverständigung, Teamgeist, Offenheit gegenüber den Mitmenschen anderen Kulturkreise und das Finden von neuen Freunden dreht.

Genießen Sie bei leckerem Essen die Atmosphäre und schauen Sie den Springreitern zu.
Wir sehen uns - Auf dem Hof Meyer zu Bexten in Herford.

Ihr Momente-Team

Aktuell

Bierbrauerfest "Bad Salzuflen zapft an!"

03. bis 05. Mai 2019 auf dem Salzhof

Liebe Freunde der Momente GmbH,

nach der hervorragenden Resonanz in den vergangenen Jahren, startet nun die 3. Runde "Bad Salzuflen zapft an!". Neben kulinarischen Genüssen und Live-Musik erwarten Euch über 20 Gastgeber mit mehr als 80 verschiedenen Biersorten.
Auch die Momente lässt sich dieses besondere Ereignis nicht entgehen.

Freuen Sie sich auf unsere Biobier-Spezialitäten:

  • Meierhof Pilsener
  • Echt Meierhof Dunkel
  • Echt Meierhof Landbier Hell
  • Meierhof Hefe-Weizen


Wir sehen uns beim Bierbrauerfest auf dem Salzhof in Bad Salzuflen.

Ihr Momente-Team

 

Aktuell

Hoeker-Fest 2019

26.06. bis 30.06.2019 auf dem Neuen Markt

Liebe Freunde der Momente GmbH,

auch in diesem Jahr sind wir wieder auf dem Hoekerfest am Neuen Markt mit von der Partie.
Hier treffen sich Jung und Alt um ein paar nette Stunden zu verbringen und gemeinsam zu feiern. Besuchen Sie uns an unserem Stand und verweilen Sie in gemütlicher Atmosphäre zu einem kühlen Getränk und gewohnt leckerem Essen.

Wir freuen uns auf Sie!

Ihr Momente-Team

Nehmen Sie Kontakt auf

Ihre Ansprechpartnerin

Isabel Eimertenbrink

 

 

T  +49 5221 1334 - 143

F  +49 5221 1334 - 116

M  +49 151 11356389

E   Isabel.Eimertenbrink@momente-gmbh.de

 

Momente GmbH

Engerstraße 3-5

32051 Herford

 

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