Catering

Alles ausser gewöhnlich

Liebe geht durch den Magen. Und wir lieben es, Sie mit maßgeschneidertem Tagungs- und Eventcatering zu verwöhnen. Durch unsere hauseigene Großküche können wir auf alle Herausforderungen reagieren und Sie individuell und kreativ bedienen. Frische, Regionalität und Leidenschaft für gute Produkte sind für uns ebenso selbstverständlich wie eine einmalige Atmosphäre und Präsentation. Erleben und probieren Sie unsere Eventgastronomie auf einer der zahlreichen Veranstaltungen. Besuchen Sie uns in unserem eigenen Kundenrestaurant HENKELMANN in Herford oder in der RATSKANTINE in Bielefeld. Gerne überzeugen wir Sie auch mit unseren Catering-Angeboten. Wir bringen Sie auf den Geschmack.

Betriebsverpflegung

Wir machen Appetit. Wir würzen unsere Betriebsverpflegung mit Qualität, Genuss und Wirtschaftlichkeit. Verpflegen bedeutet für uns mehr als die reine Bereitstellung von Nahrung. Die Zutaten unseres Erfolgsrezeptes? Frische, Atmosphäre und Lust am Essen. Die individuellen Vorlieben unserer Kunden sind daneben natürlich die wichtigste Beilage. So bieten wir immer Ihr Wunschmenü.

 

Denn Sie können flexibel wählen: Von der reinen Beratungsleistung über die Zulieferung täglich frisch zubereiteter Speisen bis hin zur komplett bewirtschafteten Betriebsgastronomie inklusive Bestell- und Abrechnungsmanagement.

Schul- und Kindergarten­verpflegung

Wir wissen, was sich Kinder und Jugendliche für Ihre Verpflegung wünschen. Wir wissen auch, was für eine gesunde Ernährung und Entwicklung sowie für Wohlbefinden und Leistungsfähigkeit wichtig ist. Deshalb liefern wir Schul- und Kindergartenverpflegung immer angepasst an Ihre technischen, räumlichen und zeitlichen Anforderungen und Möglichkeiten.

Catering: Business-Veranstaltungen

Auch eine erfolgreiche Business-Veranstaltung braucht ein maßgeschneidertes Catering. Warum sich also nicht die gute Qualität aus der Momente Küche ganz einfach liefern lassen? Viele Businesskunden vertrauen auf unseren Service bei Besprechungen und Veranstaltungen. Als leidenschaftlicher Caterer kombinieren wir frische Zutaten und kreative Rezepte in unserer hauseigenen Küche zu ganz individuellen Menüs nach Ihren Vorstellungen und bringen alles gerne zu Ihnen.

Catering: Familienfeiern

Sie fragen sich gerade, mit welchem Highlight Sie Ihre Gäste bei der diesjährigen Familienfeier überraschen können? Oder wie der nächste runde Geburtstag zu einem unvergesslichen Moment wird?

Wir kennen die Antwort: Erfolg geht durch den Magen. Lassen Sie sich von uns inspirieren und verwöhnen: Wir zaubern das richtige Catering für ganz besondere Momente.

 

Unser Küchenchef nimmt sich viel Zeit für Ihre Wünsche und hat für jede Herausforderung das passende kulinarische Rezept parat. Mit unserem Team sorgen wir für exzellenten Service vor, während und nach Ihrer Veranstaltung.

Henkelmann & Ratskantine

Der Henkelmann, ursprünglich ein Behälter aus Blech, steht für Tradition, gute Hausmannskost und solides Handwerk. Dieses Symbol gibt heute unserem Restaurant am Standort E3 seinen Namen. Hinter denkmalgeschützter Fassade spiegeln die Architektur und Dekoration ein fast vergessenes Gefühl wider: Zeit zum Verweilen und Genießen.

Der HENKELMANN mit seinem Team um Küchenchef Holger Störmann ist Betriebskantine, Restaurant und Veranstaltungsraum zugleich und schenkt so nicht nur unseren Mitarbeitern Raum zum Entspannen.

 

 

Natürlich lecker! Wir verzichten auf Geschmacksverstärker und Co. In der RATSKANTINE wird frisch und mit besten Zutaten aus der Region gekocht. Wir achten auf nachhaltig und saisonal angebaute Lebensmittel und bevorzugen Lieferanten aus Bielefeld und Umgebung.

Die schönste Zeit des Tages, um sich eine Pause zu gönnen: Mittagessen. Kraft tanken, den Speicher wieder auffüllen und vor allem: abschalten. Dazu heißen Sie unser Chefkoch Mark Zießnitz und sein Team herzlich willkommen.

Referenz: Ratskantine

Gemeinschaftsverpflegung

Natürlich lecker! In der RATSKANTINE wird frisch und mit besten Zutaten aus der Region gekocht. Es wird auf nachhaltig und saisonal angebaute Lebensmittel geachtet und Lieferanten aus Bielefeld und Umgebung bevorzugt. Mit über 400 Mittagessen am Tag weiß die RATSKANTINE seine Gäste zu begeistern. Probieren Sie es doch aus! www.RATSKANTINE.de

Leistung: Ganzheitliche Konzeption und Umsetzung eines Kantinenkonzeptes über die baulichen Maßnahmen bis hin zur fortlaufenden Bewirtung der RATSKANTINE

Referenz: Deutsches Rotes Kreuz

Gemeinschaftsverpflegung

Das DRK ist einer der großen Wohlfahrtsverbände in Deutschland. Im Rahmen der zahlreichen Sozialinstitutionen des Unternehmens betreibt der Kreisverband Herford-Stadt e.V. zum Beispiel Kindertagesstätten und Familienzentren.

Leistung: Seit 2012: Lieferung von frischem Mittagessen an über 3 Kindertagesstätten und ein Mehrgenerationenhaus, Exkursionen in die Großküche, Lieferung Frischekick (Obst-/Gemüsetüte), Koch-Trainings für Kinder, Online-Speisen-Bestellsystem

Referenz: ADAC

Veranstaltungsmanagement

Der ADAC betreut in Nordrhein-Westfalen über 4,3 Millionen Menschen und als Regionalclub Ostwestfalen-Lippe über 375.000 Menschen in OWL. Der Club steht den Mitgliedern rund um das Thema Mobilität zur Seite und berät und informiert bei Fragen rund um die Mitgliedschaft, Freizeit, Reisen, Fahrzeugtechnik, Recht und Versicherung.

Leistung: Veranstaltungsmanagement rund um die ADAC Oldtimer-Rallye 2016 mit ca. 220 Gästen am Standort E3 inkl. maßgeschneiderter Angebots- und Cateringerstellung, Service, Veranstaltungsbetreuung und Abstimmung des Veranstaltungsablaufs

Referenz: Clarion Events

Veranstaltungsmanagement

Clarion Events ist ein internationaler Organisator und Gastgeber für Messen und Events sowie für verkaufsunterstützende Medien. Mit ca. 500 Mitarbeitern ist das Unternehmen weltweit in den Bereichen Ausstellungen, Konferenzen, Tradeshows und begleitende Medien tätig.

Leistung: Archimedes Events|Catering übernahm die Veranstaltungsorganisation zusammen mit dem Bielefelder Clarion Events – Team für eine Vortragsveranstaltung mit umfassender Begleitausstellung im ENERGIE-FORUM-INNOVATION. Zu unseren Aufgaben gehörten die Angebotserstellung, die Ablaufplanung, die Veranstaltungsdurchführung, Technik- und Cateringkonzept sowie die Betreuung der ca. 60 Gäste

Referenz: AWO

Gemeinschaftsverpflegung

Die AWO in Ostwestfalen-Lippe ist ein moderner Sozialverband mit besonderem Profil. Die AWO ist zugleich Mitgliederverband und soziales Unternehmen. Die rund 13.000 Mitglieder der AWO in Ostwestfalen-Lippe sind in 142 Ortsvereinen und 7 Kreisverbänden organisiert.

Seit 2006: Lieferung von frischem Mittagessen an über 5 Kindertagesstätten und eine Senioreneinrichtung, Exkursionen in die Großküche, Lieferung Frischekick (Obst-/Gemüsetüte), Verpflegung der AWO-Sprachcamps, Online-Speisen-Bestellsystem

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Ihr Ansprechpartner

Isabel Eimertenbrink

T  +49 5221 1334 - 143
F  +49 5221 1334 - 116
M  +49 151 11356389
E   Isabel.Eimertenbrink@momente-gmbh.de

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Engerstraße 3-5
32051 Herford

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